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日本大学生物資源科学部教授 医学博士 有賀 豊彦 (著) 株式会社 リヨン社 ★絶版本★ 2009/2/20 再版発行 品です。
内容紹介
健康法の定番になっているニンニクだが、最近になって新たな効能が次々に発見されている。とくにガン細胞を死滅させる効果や動脈硬化・脳梗塞の阻止、糖尿病の改善などに素晴らしい効能を発揮することがわかった。そんなニンニクの最新事情や、抵抗無くおいしく食べられる方法を紹介!
内容(「BOOK」データベースより)
科学的に解明された、比類なき健康効果。有効成分を逃がさず、ニオイが気にならない調理法も紹介。
目次
第1章 科学的に証明されたガン予防とニンニクの関係(ニンニクはガン予防の「特効薬」
最新の研究でわかった驚異のニンニク効果
調理の仕方で成分と作用が異なる ほか)
第2章 ニンニク健康成分とさまざまな薬理効果(世界の化学者が注目するニンニクが血栓を防ぐメカニズム
ニンニクは悪玉コレステロールを減少させる
ニンニクをとるとなぜ、スタミナがつくのか ほか)
第3章 素朴な疑問に答えるQ&A(ニンニクのニオイを消すよい方法は?
電子レンジで温めるとニオイは消えますか?
ニオイを消して、栄養成分を効果的にとる方法を ほか)
1502 注意事項カバーにスレあり。カバーの淵にヨレあり。表紙の下角部分に折れあり。裏表紙の上部に少しヨレあり。書き込み等は無く概ね状態良好です。ノークレーム、ノーリターンでお願いします。
書き込みや線引き等を事前にチェックしておりますが、もし多少の見落としがございましてもご容赦下さい。品であるということをご理解の上、ご入札ください。
入札後のキャンセルはお断り致します。希少品の場合、定価より高価になっていることがありますが、ご検討の上ご購入ください。
落札金額+送料=お
(2019年 9月 15日 22時 57分 追加)
※2019年10月1日からの レターパックプラスの送料は520です。 ※2019年10月1日からの ゆうパック(補償あり、追跡番号あり)の送料は以下のとおりです。 愛知県内 ¥810 関東、 信越、 北陸、 東海、 近畿 ¥870 東北、中国、 四国 ¥970 九州 ¥1100 北海道 ¥1430 沖縄 ¥1350 送料には梱包費を含みます。 持込割引がある発送の場合、割引分の返還は出来ませんので予めご了承下さい。